2012-05-20 - Vasárnap
Stílus
Időkapszulát helyeztek el a büki fürdőben (VIDEÓ)
50 ÉV. A büki fürdő megnyitásának ötvenedik évfordulója alkalmából időkapszulát helyeztek el a létesítményben.[2012-05-19] [tovább...]
Egy pohár víz a gyerekmenük mellé - a zöldség is jobban fogy
SZOKÁSOK KIALAKULÁSA. Egy pohár víz segítségével könnyebben megehető a zöldség is. Azok a gyerekek, akik nem szeretik a zöldségekből készült ételeket, vízivás segítségével könnyebben elfogyasztják azokat.[2012-05-18] [tovább...]
A hétvégén volt a szendvics születésnapja
ÜNNEP. A hétvégén ünnepelték a szendvics 250. születésnapját. Az ételt ugyanis ennyi idővel ezelőtt találat fel Sandwich város grófja.[2012-05-15] [tovább...]
Sonkakonferencia - Szombathelyen is kapható a nyerő mangalica
MANGALICA. A napokban tartották az első magyar sonkakonferenciát. A rendezvényt a Magyar Konyha magazin szervezte, ahol főként a mangalicából készült sonkafajtákra hívták fel a figyelmet.[2012-05-14] [tovább...]
Valakinek nem jó illatú a sertéshús?
NEM MINDENKINEK. Valakinek nem jó illatú a sertéshús? Ez könnyen meglehet - persze csak nem ellenőrzött körülmények között. Bebizonyították, hogy egyes emberek érzékenyek lehetnek a hím sertések húsának illatára. Észlelhetik a benne lévő hormonok szagát.[2012-05-10] [tovább...]
Nő az étvágy a húsra - átvette a sertés a marha uralmát
ÉV/40 KILÓ. Nő az étvágy a húsra. Erről a tényről számolt be a The Economist brit gazdasági lap.Egy friss felmérésből kiderül, hogy folyamatosan nő az emberek által megvásárolt és elfogyasztott húsáruk mennyisége. Például ötven évvel ezelőtt 70 millió tonna fogyott világszinten, 2007-re pedig 268 millió.
[2012-05-08] [tovább...]
Étkezéssel az allergia ellen
VITAMINOK, ÁSVÁNYI ANYAGOK. Az allergia ellen is lehet védekezni a helyes táplálkozással. Segíthetünk a tavasz egyik legkellemetlenebb egészségügyi problémáján, például ha több zöld salátát és olajokat fogyasztunk.Az ásványi anyagok bevitele is fontos, a kalciumnak és a magnéziumnak antiallergén hatása van. Tanácsos a húsok és a különböző csírák fogyasztása is.
[2012-05-07] [tovább...]
Több sonka fogyott - Ön milyet vásárolt?
SZAKÉRTŐVEL. Nőtt az eladott sonkák száma húsvétkor. Egyes áruházláncok által közölt adatok szerint a mennyiségi emelkedés 15-20 százalékos volt. Idén is kelendőbbek voltak a minőségi, hagyományosan érlelt sonkák.[2012-05-02] [tovább...]
Jól szerepelnek a vidéki éttermek - Nem csak Budapesten lehet jót enni
KILENC. Egy vidéki étterem is lehet jó. Ezt bizonyítja az, hogy a napokban bemutatott Gault&Milleu étteremkalauzban számos vidéki vendéglátóhely szerepel.Sokan azt gondolják, tökéleteset alkotni csak a fővárosban lehet. Célszerű ellátogatni egy-egy más településen található vendéglátóhelyre is. Nem fognak csalódni.
[2012-04-27] [tovább...]
A vendég biztos lehet a jó minőségben - Útmutatót adtak ki a vendéglátás és az étkeztetés jó higiéniai gyakorlatához
FIGYELNI KELL. Összefoglalót készített a kormány arról, hogyan kell higiénikus vendéglátóhelyet üzemeltetni Magyarországon. A kiadvány címe: Útmutató a Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Gyakorlatához.[2012-04-26] [tovább...]
Jó kedvet és energiát adó ételek - ezt javasoljuk
DEPRESSZIÓ ELLEN. Akkor vagy boldog, ha az agyad is boldog, azaz, ha ellátod mindazzal a tápanyaggal, amelyekre az optimális kognitív és érzelmi működéséhez szükséges van.[2012-04-25] [tovább...]
Pet it: jól laknak a háziállatok - az éttermek segítenek
MARADÉKBÓL. Újrahasznosítják az éttermi hulladékot. Ezt a célt tűzte ki maga elé egy fiatal önkéntesekből álló csapat. A Pet it névre keresztelt mozgalom tagjai a helyi éttermek maradékait juttatják el a közelben lakó háziállatoknak, így csökkentik a környezet és a gazdik pénztárcájának terhelését.[2012-04-24] [tovább...]
Magyar Gasztro Térkép Klaszter - a vendéglátást is segítenék
HAZAI BESZÁLLÍTÓK. Magyar Gasztro Térkép Klasztert alapítottak. A szakmai egyesület fő célja, hogy a hazai élelmiszer-kereskedelmet élénkítsék. Egyebek mellett a vendéglátás költséghatékonyabb, több magyar alapanyagra épülő működését is szorgalmazzák.[2012-04-23] [tovább...]
Szépen vezet a SZÉP-kártya - ötödik az Erzsébet-utalvány
SORREND. Eddig 30 ezer munkavállaló nyilatkozott egy felmérés keretében, hogy milyen béren kívüli juttatást részesít előnyben. Az eredmények szerint a válaszadók 28 százaléka használja a SZÉP-kártyát.[2012-04-21] [tovább...]
A magyar dal fővárosa Szombathely - Az éttermekben a magyar dalokban szereplő vagy azokat idéző ételeket szolgálhatnának fel
MINDENKIT BEVONNAK. Szombathely a magyar dal méltó fővárosa szeretne lenni, hamarosan megkezdik a felkészülést a szeptember 9-eii rendezvényre. A zenei programok mellett más újdonságokkal is próbálkozik a város, így megrendezik a magyar dalszövegírók konferenciáját, amelyre szeretnék meghívni Bródy Jánost és Kovács Ákost is.[2012-04-20] [tovább...]
Mit jelent az ovális hatósági pecsétben a HU jelzés a húsokon?
HÚSTIPP. Mit jelent az ovális hatósági pecsétben a HU jelzés? A termék jó minőségű, nagy valószínűséggel gabonaalapú takarmányon hizlalt magyar sertésből készült.[2012-04-18] [tovább...]
Vevők vagyunk rá - a szokások rabja a magyar
REKLÁMÚJSÁGBÓL. Nemrég készült egy felmérés, ebben azt vizsgálták, hogy milyenek az egyes országokban élők vásárlási szokásai. Mi, magyarok ebben is különbözünk a többiektől. Egyedül nálunk van egy külön típus, a szokások rabjai kategória.[2012-04-17] [tovább...]
Vörös húst a szorongás ellen!
MENTÁLIS EGÉSZSÉG. Egy tanulmány szerint az, aki nem eszik vörös húst, hajlamosabb a szorongásra, a depresszióra.[2012-04-16] [tovább...]
Vonattal ütközött a mikrobusz Kőszegfalvánál - hárman meghaltak (VIDEÓ)
BALESET. Pénteken kora délután egy munkásokat szállító mikrobusz ütközött egy vonattal Kőszegfalvánál. A helyszínen hárman életüket vesztették, másik három ember súlyosan megsérült.[2012-04-13] [tovább...]
Nem mindegy, kivel eszünk - Soványak társaságában kevesebb étel fogy
SZOCIÁLIS NYOMÁS. Az, aki sovány vacsorapartnert választ, többet ehet. Ezt arra alapozzák, hogy ha jó étvágyú és sovány asztaltárs mellett eszünk, úgy gondoljuk, nekünk is lehet annyit enni - hiszen nem fog a partneren sem az étel.[2012-04-12] [tovább...]
Mire nem jó a hús? - Még a szexuális aktivitásban is szerepet játszik
TAVASZI TIPP. Nem mindegy, mit fogyaszt az ember, a hormonok működését nagyban befolyásolják a megevett ételek. Tudatosan megváltoztatható a hormonok működése, de ha nem figyelünk rá, azok akkor is dolgoznak.Az, aki azt szeretné, hogy kicsit aktívabb legyen az ágyban, fogyasszon több szárnyast és egyéb húsokat, továbbá tengeri halat, kaviárt, homárt.
[2012-04-11] [tovább...]
Vége a sonkázásnak - jöjjön egy kis vitaminpótlás!
TARTALÉKOK. A húsvét a húsételek fogyasztásával telt sokak számra, ezért érthető módon most egy kicsit könnyedebb ételre vágynak az emberek. Emellett a vágyakozásban közreműködhet a vitaminmennyiség hiánya is a szervezetben. Tudatosan, vagy tudat alatt mindenki szívesebben eszik most zöldséget és gyümölcsöt. Természetesen próbálja a szervezet helyreállítani a vitamin és ásványi anyag készletet.[2012-04-10] [tovább...]
Itt a negyedik étkezés - egyre nagyobb divat a fourthmeal
ÚJ IRÁNY. Egyre népszerűbb a negyedik étkezés, azaz a fourthmeal. Ez főkét azokra a fiatalokra jellemző, akik este 10 körül indulnak el bulizni, így éjjel megéheznek.[2012-04-05] [tovább...]
Reggelizz az egészséges fogért!
POHÁR TEJ. Egy kutatásból kiderül, hogy azoknak a gyerekeknek rosszabbak a fogai, akik nem esznek reggelit. Akik viszont sok tejterméket esznek, azoknál kevésbé fordulnak elő ilyen problémák.[2012-04-04] [tovább...]
Fejenként 30 deka sonka
ÖTMILLIÁRD. Egy ember egy évben átlagosan 30 deka sonkát eszik Magyarországon- derül ki a tavalyi adatokból. Egy éve több mint ötmilliárd forintot költöttek márciusban és áprilisban sonkára a vásárlók.[2012-04-04] [tovább...]
Gázpalack robbant az autóban Szombathelyen (VIDEÓ)
Riport: Kampel Oszkár - Igazgató, Vas Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság
[2012-04-02] [tovább...]
Kórházba szállították - Mentő vitte le a pályáról a Haladás Crushers játékosát (VIDEÓ)
KEMÉNYEN A Haladás Crushers divízió II-es amerikai futballcsapatra a Veszprém Wildfirest fogadta szombaton a Városligeti pályán.[2012-04-02] [tovább...]
Csak a hazai! - Sonkatippek
EZT VEDD! A hazai sonkát érdemes venni. Németh Antal, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a Népszavának elmondta, hogy az igazi hamisítatlan sonkát nem szabdalják darabokra, hanem eredeti formájában sózzák, pácolják, valódi füsttel érlelik.[2012-03-30] [tovább...]
Gasztrobloggerek összefogása a születési károsultakért
ÁRVERÉS. Gasztrobloggerek fogtak össze a születési károsultakért. Összesen 27 blog szerkesztője igyekszik segíteni a Gézengúz Alapítvány Segítsüti elnevezésű kampányával.Az akció keretében 27 süteményt, tortát és egyéb édességet árvereznek el majd az interneten. Licitálni március 31-étől április 2-áig lehet a segitsuti.hu oldalon.
[2012-03-29] [tovább...]
Miért drága a sonka? - A törődést kell megfizetni
TÖBB HÓNAP. A jó húsáruhoz munka kell. Egy húsvéti sonka előállítása nem annyiból áll, hogy berakják a pultba a hentesek. Ennél egy kicsit bonyolultabb a folyamat.Az igazi húsvéti sonka elkészítéséhez komoly szaktudás és tapasztalat kell. Akár több hónapot is igénybe vehet a készítési folyamat. A sózás és az érlelés 5-6 hétig is eltart, a füstölés pedig még további tíz napot vesz igénybe.
[2012-03-28] [tovább...]
|
|
Írja be a keresendő szót vagy kifejezést!
Reklám
DROGOK. A lelki egészség megőrzéséről tartottak szakmai napot Szentgotthárdon. A programot ...
[tovább...]Egyre több a lehetőség a mérnököknek
EZREK. A válság ellenére is nő az igény a mérnöktudásra. Ezt mi sem bizonyítja jobban, ...
[tovább...]
